Recipe: Vegan Ramen
Today I got up on the wrong side of the bed. But actually the day started to go off even before I got up. After the alarm clock rang, Canavar started to retch. I only managed to turn his head Read More …
Category: Suppen
Recipe: Plantain Soup with Plantain Chips
I associate plantains with the south and vacation. Last year when I spent some days with a friend in Florida [here], we ended up going to many Cuban restaurants. And they always serve plantain dishes, esp. the soup. Actually, I Read More …
Recipe: Yayla Çorbası (Turkish yogurt soup)
When I was a child, I was fascinated by the German story of the Suppenkaspar (the Soup-Kaspar) – a boy who refuses to eat his soup until he becomes so skinny that he dies. This is actually in a famous Read More …
Recipe: Vegan beetroot soup
Was ich schon immer gerne gegessen habe, ist Rote Bete und zwar in allen Formen. Also roh im Salat, sauer eingelegt und gekocht am liebsten im Borschtsch, den meine Mutter jedes Jahr im Winter gekocht hat. Für mich ist Rote Read More …
Kochbuchmittwoch: Suppe aus Kürbis und Bohnen
Vielleicht erinnert ihr euch noch an den Herbst, als ich hier herumgefehnst habe, dass ich nirgendwo einen Kürbis kaufen konnte? Na jetzt jedenfalls gibt es sie bei jedem Gemüsehändler und sogar schon in Scheiben und geschält im Supermarkt. Daher habe Read More …