Recipe: Homemade yogurt
Often it is the easiest things you can show off with. For me that is my homemade yogurt. Yogurt in the US is an interesting topic, and it took me several months to find my preferred full-fat yogurt in a Read More …
Category: Nachspeisen
Recipe: Karyoka (or: chocolate covered candied chestnuts)
In der Überschrift wollte ich einfach mal so richtig angeben. Karyoka klingt fast einfach, zumindest im Gegensatz zu kandierten Esskastanien mit Schokoladenüberzug. Nur unter Karyoka kann sich niemand etwas vorstellen außer den Türken. Karyoka kommt aus Bursa und wird in Read More …
Recipe: Blueberry basil pancakes
Das Wochenende ist gerade vorbei, aber das nächste kommt bald. Im Moment ist für mich sowieso jeder Tag wie Wochenende. Die Ferien sind definitiv einer der großen Vorteile am Lehrerdasein, und solange ich nicht einen reichen Mann heirate und Hausfrau Read More …
Kochbuchmittwoch: Nockerln & Pflaumensoße
Alle Österreicher mögen mir heute meine Unwissenheit verzeihen, die sich ganz bestimmt zeigen wird. Denn ich habe mich an Salzburger Nockerln versucht. Wobei ich vor dem Rezept erst einmal meine neuen Souffléförmchen hatte. Die gab es neulich in unserem “Stil Read More …
Breakfast ideas #1: Selbstgemachter Sojajoghurt
Ohne Frühstück kann mein Tag nicht beginnen. Selbst wenn ich morgens um halb sechs schon aus dem Haus muss, was zum Glück sehr selten passiert, muss ich immer eine Kleinigkeit essen, sonst starte ich mit richtig schlechter Laune und einem Read More …