Kochmittwoch: Möhrenselleriesuppe

-e Möhre, -n Synonyme: -e Mohrrübe, -e Karotte, -e Wurzel … In meiner Familie sagen wir vor allem Möhre und Wurzel, wobei letzteres ein Wortmitbringsel meiner Großeltern aus dem Sudetenland bzw. Schlesien ist und wir mit Wurzel die richtig einheimischen Read More …

Kochbuchmittwoch: Lauch-Käse-Suppe

Als ich die Käse-Lauch-Suppe im Kochbuch “Suppen und Eintöpfe” fand, erinnerte ich mich an meine Studentenzeit, in der ich genau diese Suppe sehr gerne aß, aber natürlich nicht frisch zubereitete. Stattdessen hielt ich mich an Fertigpulver a la “aus der Read More …