Nachdem ich gestern Großeinkäufe in den tollen Backläden hinterm Gewürzbasar getätigt habe (diese Läden haben alles – außer Marzipanrohmasse), ging es ans Plätzchenbacken. Dieses Jahr gibt es zuerstt Schokoladen-Ingwer-Plätzchen, deren Formen bei mir nicht nur weihnachtlich sind. Auch der Kater Read More …
Auch in dieser Woche musste ich wieder etwas für meinen hohlen Kuchenzahn kochen, der immer noch mehr Süßes verlangt: Apfelpfannkuchen, ein schnelles und leichtes Rezept. Gefundenhabe ich das Rezept in einem dieser billigen Hefte, die es immer wieder in Ramschkörbchen Read More …
Diese Woche ist definitiv Herbstzeit in Istanbul, denn wir frösteln bei gerade über 20 °C tagsüber. Als Ausgleich sind die Gemüseläden voll mit knackigen, frischen Früchten, die bunte Palette reicht von Zucchini und Tomaten über Kürbisse und Romanesco bis hin Read More …
Für den dritten Teil meiner Deutschlandwoche habe ich mich in der Küche kreativ betätigt. Dafür war ich gestern zunächst einmal hinterm Gewürzbasar (auch bekannt als Ägyptischer Basar) in den großartigen Backläden shoppen. Dort gibt es in letzter Zeit immer schönere Read More …
Ich backe sehr gern. Ich glaube, das liegt in der Familie. Aber weil mein Kater keinen Kuchen mag, mein Freund immer noch in Deutschland ist und ich alleine nur Bauchweh von zu viel Kuchen bekommen würde, brauche ich im Moment Read More …