Es ist Samstag und ich übe mich in Geduld. Wobei ich ganz klar sagen kann, sie liegt mir einfach nicht. Heute sollen meine Umzugskartons geliefert werden, aber heute früh um acht konnte die Firma meine Straße trotz mehrerer Telefonate und Read More …
Früher habe ich viel mehr gekocht, aber seit einem Jahr sind meine Gasplatten aus Sicherheitsgründen nicht angeschlossen und ich mache höchstens mal etwas im Backofen. Meistens esse ich draußen – in der Türkei ist das Essen in Lokantas einfach unglaublich Read More …
Seitdem wir den deutschen Bäcker um die Ecke haben, gibt es auch immer leckeres Brot und natürlich Brötchen bei uns. Ich persönlich mag das türkische Weißbrot nicht besonders, dessen Laib umgerechnet zwar nur 30 Cent kostet, aber auch nicht sättigt Read More …
Unser Gemüsehändler ist der einzige, den ich bisher in Istanbul gefunden habe, der auch mal das gewisse Andere hat: Tobinambur, Tigertomaten … und Austernpilze. Eine Weile bin ich dann Pilzen vorbeigestrichen und habe mich gefragt, was man damit Leckeres anstellen Read More …
So langsam kehrt wieder der Alltag ein und dazu gehört auch der Kochbuchmittwoch. Diese Woche waren die gutaussehenden Cornish Pasties aus Anne Wilsons “Englische Küche” dran. Bis jetzt hatte ich noch nie Probleme mit Anne Wilsons Rezepten und ich besitze Read More …