Diese Woche ist definitiv Herbstzeit in Istanbul, denn wir frösteln bei gerade über 20 °C tagsüber. Als Ausgleich sind die Gemüseläden voll mit knackigen, frischen Früchten, die bunte Palette reicht von Zucchini und Tomaten über Kürbisse und Romanesco bis hin Read More …
Für den dritten Teil meiner Deutschlandwoche habe ich mich in der Küche kreativ betätigt. Dafür war ich gestern zunächst einmal hinterm Gewürzbasar (auch bekannt als Ägyptischer Basar) in den großartigen Backläden shoppen. Dort gibt es in letzter Zeit immer schönere Read More …
Erst einmal wünsche ich allen deutschen Lesern einen schönen Nationalfeiertag! Gleichzeitig ist dies heute der Beginn meiner deutschen Woche, in der es vollkommen um deutsche Dinge gehen soll. Kurze Anmerkung: ich bin vollkommen gegen Nazis und gegen ein übersteigertes Nationalgefühl, Read More …
Immer mittwochs teste ich ein Rezept aus einem meiner unzähligen Kochbücher, um herauszufinden, ob sich der Kauf eigentlich gelohnt hat. Heute habe ich mal wieder zu einem meiner unzähligen 1 €-Heftchen gegriffen. “Alles aus einem Topf” von Anne Wilson, von Read More …
Immer mittwochs teste ich ein Rezept aus einem meiner unzähligen Kochbücher, um herauszufinden, ob sich der Kauf eigentlich gelohnt hat. Am Wochenende habe ich Feigen gekauft, die leider viel schneller überreif werden, als ich sie essen kann. Daher kam mir Read More …
