Kochbuchmittwoch: Kürbisravioli

Fast wäre es am Schnittlauch gescheitert. Es gibt nirgends Schnittlauch zu kaufen. Porree, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, aber keinen Schnittlauch. Zum Glück war ich spontan und habe stattdessen Ruccola mitgenommen. Und so sind meine Ravioli am Ende etwas und sogar richtig lecker Read More …

Kochmittwoch: Möhrenselleriesuppe

-e Möhre, -n Synonyme: -e Mohrrübe, -e Karotte, -e Wurzel … In meiner Familie sagen wir vor allem Möhre und Wurzel, wobei letzteres ein Wortmitbringsel meiner Großeltern aus dem Sudetenland bzw. Schlesien ist und wir mit Wurzel die richtig einheimischen Read More …