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Recipe: Blueberry basil pancakes

Recipe: Blueberry basil pancakes

Das Wochenende ist gerade vorbei, aber das nächste kommt bald. Im Moment ist für mich sowieso jeder Tag wie Wochenende. Die Ferien sind definitiv einer der großen Vorteile am Lehrerdasein, und solange ich nicht einen reichen Mann heirate und Hausfrau mit Putzfrau, Koch und schwarzer Amex werde – wonach es im Moment leider nicht aussieht […]

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My 7 favorite summer recipes - Wassermelonentorte

My 7 favorite summer recipes

Auch wenn das Wetter sich nicht ganz entscheiden kann, wann es endlich hochsommerlich wird, habe ich meine sieben Lieblingssommerrezepte herausgesucht. Im Moment treffe ich mich zwar eher mit Freunden, um essen zu gehen, aber sobald ich in Boston bin und nicht mehr in meiner halbausgeräumten Küche, wird der Kochlöffel wieder geschwungen. Ich wünsche euch ein […]

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Food: Cucumber hummus

Food: Cucumber hummus

Es ist Samstag und ich übe mich in Geduld. Wobei ich ganz klar sagen kann, sie liegt mir einfach nicht. Heute sollen meine Umzugskartons geliefert werden, aber heute früh um acht konnte die Firma meine Straße trotz mehrerer Telefonate und Erklärungen nicht finden. Daher entschlossen sie sich, “später” weiterzusuchen. Wann später sein wird? Man weiß […]

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Food: Roast beetroot & avocado dip

Früher habe ich viel mehr gekocht, aber seit einem Jahr sind meine Gasplatten aus Sicherheitsgründen nicht angeschlossen und ich mache höchstens mal etwas im Backofen. Meistens esse ich draußen – in der Türkei ist das Essen in Lokantas einfach unglaublich günstig. Da wird demnächst eine große Umstellung auf mich zukommen, obwohl ein richtiger Herd diese […]

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Recipe: Kürbis mit Rindfleisch

Endlich ist wieder Kürbiszeit. Zum ersten Mal gibt es auch im Starbucks in Istanbul den Pumpkin Spice Latte und ich bin bei Kürbis sowieso im siebten Himmel. Da kann ich mich reinlegen. Tue ich allerdings nicht, weil ich ihn dann doch lieber esse. Der Vorteil am Kürbiskauf in der Türkei ist ja, dass die Händler […]

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