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Recipe: Kürbis mit Rindfleisch

Endlich ist wieder Kürbiszeit. Zum ersten Mal gibt es auch im Starbucks in Istanbul den Pumpkin Spice Latte und ich bin bei Kürbis sowieso im siebten Himmel. Da kann ich mich reinlegen. Tue ich allerdings nicht, weil ich ihn dann doch lieber esse. Der Vorteil am Kürbiskauf in der Türkei ist ja, dass die Händler […]

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Recipe: Coffee banana smoothie

Diese Woche habe ich vor allem am Schreibtisch verbracht, weil ich eine ganze Liste von Aufgaben abarbeiten will. Außerdem bin ich früh aufgestanden, weil ich erstens wieder Routine in meine Tage bekommen wollte, bevor die Schule bald wieder startet, und zweitens ich am frühen Morgen eigentlich am konstruktivsten bin. Mit frühem Morgen meine ich zwischen […]

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Kochbuchmittwoch: Nudeln mit Brokkoli

Kochbuchmittwoch: Nudeln mit Brokkoli

Auch am letzten Donnerstag war ich wieder auf unserem Obst- und Gemüsemarkt. Es ist doch unglaublich, wie glücklich manchmal solche kleinen Dinge machen. Aber ich freue mich wirklich total darauf, nun fast jeden Donnerstag über den Markt zu schlendern und frisches Gemüse für wenig Geld zu kaufen. Nicht so sehr darauf, dann die schweren Plastetüten […]

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Kochbuchmittwoch: Blumenkohlauflauf

Ich war ganz begeistert, als ich am letzten Donnerstag zum ersten Mal auf dem wöchentlichen Obst- und Gemüsemarkt in unserem Stadtteil war. Natürlich hatte ich ihn schon oft aus der Ferne gesehen, war aber tatsächlich zwei Jahre lang zu faul, dorthin zu gehen. Was sich als schwerwiegender Fehler herausgestellt hat. Ich hätte in dieser Zeit […]

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Kochbuchmittwoch: Mediterraner Burger

Bei einem so warmen Winter darf ich schonmal Frühlingsgefühle bekommen und mein Essverhalten der nächsten Jahreszeit anpassen. Auch wenn das Wetter Istanbul eigentlich nicht guttut. Es regnet nämlich seit Monaten kaum, weshalb die Luft immer dreckiger wird und, was eigentlich noch schlimmer ist, die Wasserreservoire immer leerer werden. Bestimmt wird uns in den nächsten Monaten […]

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