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Kochbuchmittwoch: Kalbsfilet mit frischen Feigen

Immer mittwochs teste ich ein Rezept aus einem meiner unzähligen Kochbücher, um herauszufinden, ob sich der Kauf eigentlich gelohnt hat. Am Wochenende habe ich Feigen gekauft, die leider viel schneller überreif werden, als ich sie essen kann. Daher kam mir dieses Rezept im “1 Nudel – 50 Saucen”-Kochbuch sehr gelegen, um sie doch noch zu […]

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Kochbuchmittwoch: Tsatsiki-Kartoffelsalat & Zucchini-Doppeldecker

Immer mittwochs teste ich ein Rezept aus einem meiner unzähligen Kochbücher, um herauszufinden, ob sich der Kauf eigentlich gelohnt hat. Diese Woche habe ich mich für das “Was Kinder gerne essen” entschieden. Das habe ich übrigens laut Rechnung darin (1 €) am 12. Oktober 2004 in der Stadtbibliothek Rostock im Regal der aussortierten Bücher gefunden. […]

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Nudel-Schinken-Omelett mit Tomatensalat

Ich habe mir ein neues Projekt überlegt: Jede Woche koche ich ein Rezept aus einem anderen meiner vielen Kochbücher. So  kann ich auch mal feststellen, ob ich eigentlich Brauchbares oder doch nur hübsche Bilder kaufe. Vor allem von den kleinen 1€-Heften habe ich unzählige, aber auch die größeren füllen das Regal in der Küche. Mit […]

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Picknick und Pannen

Als ich das letzte Mal zum Picknick mit Grillen einlud, beschwerte sich mein Freund, weil er schon in Deutschland war. Also habe ich ihm ein exklusives Picknick versprochen und gestern war es soweit: Am Vormittag habe ich alles vorbereitet, was in einer nicht ausgestatteten Küche nicht so einfach ist :-). Die Gläschen habe ich alle […]

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Aprikosen-Melonen-Marmelade

Ich liebe mein Frühstück. Jeden Morgen. Ohne Ausnahme. Egal ob früh um 4 oder später um 11. Ich brauche mein Frühstück, um in die Gänge zu kommen. Am liebsten esse ich dunkles Brot mit Butter, Käse, Pflaumenmus (importiert), Joghurt, Obst und natürlich mit Marmelade. Deshalb habe ich letztens die Chance genutzt, unsere Marmeladenvorräte noch etwas […]

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