
Kochbuchmittwoch: Champignon-Zucchini-Tarte
Diese Woche ist definitiv Herbstzeit in Istanbul, denn wir frösteln bei gerade über 20 °C tagsüber. Als Ausgleich sind die Gemüseläden voll mit knackigen, frischen Früchten, die bunte Palette reicht von Zucchini und Tomaten über Kürbisse und Romanesco bis hin zu grünen Bohnen und ersten Kohlköpfen. Daher habe ich heute eine “Champignon-Zucchini-Tarte” gebacken. Mein Lieblingsmensch, […]