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Kochbuchmittwoch: Irischer Rinder-Hotpot

Immer mittwochs teste ich ein Rezept aus einem meiner unzähligen Kochbücher, um herauszufinden, ob sich der Kauf eigentlich gelohnt hat. Heute habe ich mal wieder zu einem meiner unzähligen 1 €-Heftchen gegriffen. “Alles aus einem Topf” von Anne Wilson, von der es eine riesige Kochheftreihe zu allen erdenklichen Themen gibt. In diesem Heft ist alles […]

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Kochbuchmittwoch: Kalbsfilet mit frischen Feigen

Immer mittwochs teste ich ein Rezept aus einem meiner unzähligen Kochbücher, um herauszufinden, ob sich der Kauf eigentlich gelohnt hat. Am Wochenende habe ich Feigen gekauft, die leider viel schneller überreif werden, als ich sie essen kann. Daher kam mir dieses Rezept im “1 Nudel – 50 Saucen”-Kochbuch sehr gelegen, um sie doch noch zu […]

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Kochbuchmittwoch: Tsatsiki-Kartoffelsalat & Zucchini-Doppeldecker

Immer mittwochs teste ich ein Rezept aus einem meiner unzähligen Kochbücher, um herauszufinden, ob sich der Kauf eigentlich gelohnt hat. Diese Woche habe ich mich für das “Was Kinder gerne essen” entschieden. Das habe ich übrigens laut Rechnung darin (1 €) am 12. Oktober 2004 in der Stadtbibliothek Rostock im Regal der aussortierten Bücher gefunden. […]

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Nudel-Schinken-Omelett mit Tomatensalat

Ich habe mir ein neues Projekt überlegt: Jede Woche koche ich ein Rezept aus einem anderen meiner vielen Kochbücher. So  kann ich auch mal feststellen, ob ich eigentlich Brauchbares oder doch nur hübsche Bilder kaufe. Vor allem von den kleinen 1€-Heften habe ich unzählige, aber auch die größeren füllen das Regal in der Küche. Mit […]

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Aprikosen-Garnelen-Salat

Wenn es nicht so warm wäre, hätte ich sowohl mehr Hunger als auch mehr Muße, lange in der Küche zu stehen. So muss es aber schnell gehen und dafür habe ich ein super Rezept in der Marie Claire Idées Nr. 91 (die neuste Ausgabe – und ja, wenn ich will, verstehe ich alles auf Französisch) […]

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