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Kochbuchmittwoch: Tsatsiki-Kartoffelsalat & Zucchini-Doppeldecker

Immer mittwochs teste ich ein Rezept aus einem meiner unzähligen Kochbücher, um herauszufinden, ob sich der Kauf eigentlich gelohnt hat. Diese Woche habe ich mich für das “Was Kinder gerne essen” entschieden. Das habe ich übrigens laut Rechnung darin (1 €) am 12. Oktober 2004 in der Stadtbibliothek Rostock im Regal der aussortierten Bücher gefunden. […]

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Nudel-Schinken-Omelett mit Tomatensalat

Ich habe mir ein neues Projekt überlegt: Jede Woche koche ich ein Rezept aus einem anderen meiner vielen Kochbücher. So  kann ich auch mal feststellen, ob ich eigentlich Brauchbares oder doch nur hübsche Bilder kaufe. Vor allem von den kleinen 1€-Heften habe ich unzählige, aber auch die größeren füllen das Regal in der Küche. Mit […]

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Aprikosen-Garnelen-Salat

Wenn es nicht so warm wäre, hätte ich sowohl mehr Hunger als auch mehr Muße, lange in der Küche zu stehen. So muss es aber schnell gehen und dafür habe ich ein super Rezept in der Marie Claire Idées Nr. 91 (die neuste Ausgabe – und ja, wenn ich will, verstehe ich alles auf Französisch) […]

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Le Kater, le barbecue et les muffins de Brombeere

Oh, ich bin begeistert. Zum ersten Mal seit sehr, sehr langer Zeit sitze ich wieder an meinem großen PC und sehe die schönen Farben der Blogs. Es ist mir an meinem kleinen Baby-Netbook gar nicht aufgefallen, wie strahlend alles online sein kann. Und wie groß alles an einem vernünftigen 17-Zoll-Monitor ist. Wow!!! (Mein) Man(n) beachte […]

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Gefüllte Gemüseröllchen

Die perfekten Hausfrauenwochen gehen weiter … Ich habe jeden Abend für uns gekocht, obwohl es so warm ist, daher eher einfache Sachen mit viel Gemüse. Am Ende war von allem ein bisschen über und ich habe aus den Resten schnelle Gemüseröllchen “gezaubert”: 1. Ich schneide jede Zucchini und Aubergine in ca. 6 bis 8 dünne […]

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