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Macht glücklich: Bananen-Schoko-Kuchen

Was ich auf anderen Blogs lese, zeigt mir, dass Mitte Januar eine der stressigsten Zeiten im Jahr ist. Ich fand diese Woche auch ganz furchtbar und freue mich, dass erst einmal drei oder vier ruhigere Wochen vor mir liegen. Weil der Stress aber an meinen Reserven zerrt, brauchte ich gestern ein Stück Glück. Also einen […]

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Kochbuchmittwoch: Cornish Pasties

So langsam kehrt wieder der Alltag ein und dazu gehört auch der Kochbuchmittwoch. Diese Woche waren die gutaussehenden Cornish Pasties aus Anne Wilsons “Englische Küche” dran. Bis jetzt hatte ich noch nie Probleme mit Anne Wilsons Rezepten und ich besitze bestimmt an die 30 Rezepthefte von ihr. Die “Englische Küche” gefällt mir gut, weil die […]

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Das erste Mal Cake Pops

Im Dezember hatte ich besonders viel Glück und habe auf dem tollen Blog “Anna im Backwahn” ein hübsches Bakerella Cake Pops Mold Set gewonnen, das aus drei Förmchen, zwölf Stielen und einer Anleitung besteht. Über den Preis habe ich mich ganz doll gefreut, weil ich schon ganz lange diese lustigen Minikuchen selbstmachen wollte. Sie standen […]

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Kekstannenbäumchen

Ich wünsche euch einen schönen 3. Advent! In dieser Woche habe ich mal versucht, einen Tannenbaum aus vielen Sternplätzchen und Buttercreme zu bauen … Das etwas schiefe – also völlig natürlich gewachsene – Ergebnis könnt ihr auf den Fotos sehen: Die Plätzchen sind ganz einfache Butterplätzchen (habe zufällig ein Set mit vielen Sterngrößen bekommen), die […]

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Schokoladen-Ingwer-Plätzchen

Nachdem ich gestern Großeinkäufe in den tollen Backläden hinterm Gewürzbasar getätigt habe (diese Läden haben alles – außer Marzipanrohmasse), ging es ans Plätzchenbacken. Dieses Jahr gibt es zuerstt Schokoladen-Ingwer-Plätzchen, deren Formen bei mir nicht nur weihnachtlich sind. Auch der Kater hat sich reingeschumelt. Auf instagram konntet ihr das alles auch gestern schon sehen ;-): janavar_net. […]

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