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Recipe: Christmas “Amerikaner” cakes

Recipe: Christmas “Amerikaner” cakes

An meinem Adventskranz brennen schon zwei Kerzen, am Wochenende schlagen meine Mitbewohnerin und ich unseren Weihnachtsbaum (wobei ich immer noch sehr hoffe, dass ich alter Tollpatsch nicht die Axt in die Hand nehmen muss) und in achteinhalb Tagen beginnen meine Weihnachtsferien. Zu Hause esse ich meine Vorräte an Lebkuchen, Spekulatius und Stollen und überhaupt bin […]

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Thanksgiving 2015

Thanksgiving 2015 & Recipe for Pumpkin Pie

Ich glaube, ich habe einen neuen Lieblingsfeiertag: Thanksgiving. Für mich fühlt sich das Fest an wie Weihnachten, nur ohne den Druck, passende Geschenke finden zu müssen. Gestern waren fast alle Geschäfte geschlossen und die Leute sind einfach nur spazieren gegangen, um das schöne Wetter zu genießen. Aber die meisten sind natürlich zu Hause geblieben, um […]

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Recipe: Blueberry basil pancakes

Recipe: Blueberry basil pancakes

Das Wochenende ist gerade vorbei, aber das nächste kommt bald. Im Moment ist für mich sowieso jeder Tag wie Wochenende. Die Ferien sind definitiv einer der großen Vorteile am Lehrerdasein, und solange ich nicht einen reichen Mann heirate und Hausfrau mit Putzfrau, Koch und schwarzer Amex werde – wonach es im Moment leider nicht aussieht […]

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Zucchini-Apfel-Kuchen

Gerade in Hinblick auf den Valentinsdienstag finde ich die Herz-Silikonform von Ikea sehr passend. Aus lauter Liebe habe ich einen Kuchen gebacken, von dem ich wusste, dass er dem Lieblingsmenschen besonders gut gefallen würde. Nämlich ein fast gesunder Kuchen mit Zucchini und Äpfeln. Jedenfalls konnte ich das dem Lieblingsmenschen ziemlich gut so verkaufen und er […]

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plätzchen2

Plätzchen-Dezember: Cranberry-Makronen & Stollenwürfel

Zu Weihnachten gehören natürlich Plätzchen. Früher haben wir zu Hause immer so viele gebacken, dass wir fast den ganzen Winter damit durchkamen. Ich hingegen backe eher kleine Portionen, weil ich gerne Abwechslung habe. Oh, und weil ich ungern wegen nur einer Sorte Kekse stundenlang in der Küche stehe. Zum Glück gibt es eine riesige Auswahl […]

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